На данный момент мед пользуется огромным спросом и стоит относительно дорого. Тем более, что купить пасеку с пчелами на сегодняшний день — не проблема. Поэтому получается, что заниматься этим бизнесом очень выгодно не только в странах СНГ, но и во всем мире. Если купить где-то от 30 до 50 ульев, то можно уже открывать свою собственную точку, продавать свой мед в другие магазины, и, возможно, в кондитерские фабрики. Только перед открытием своего дела вы должны в точности все продумать — короче говоря, вам нужен бизнес-план.
Данный бизнес-план предназначен для малого предпринимательства. Цифры, которые будут представлены в этой статье, через время будут меняться. Следовательно, составляя свой проект, вы должны смотреть на реалии сегодняшнего времени. Цены, соответственно, тоже не стоят на месте — иногда то вскакивают, то падают. Поэтому рекомендуется сделать исследование по данной тематике при составлении проекта.
Для создания пчелиного бизнеса вам понадобятся:
1. Покупка и дальнейшая установка ульев (в данный момент средняя цена улика составляет приблизительно 3000 рублей).
2. Приобретение пчелиных семей (семьи тоже бывают разные и цена на них соответственно разная, поэтому вы должны купить качественную семью, так как от нее зависит, какое количество меда вы выкачаете). В среднем с пасеки в период с мая по сентябрь можно выкачать до 2 тонн меда.
3. Покупка необходимых инструментов и инвентарей (халат, защитная шляпа, перчатки, дымоход, ящики для рамок, сами рамки и так далее).
Для серьезного занятия пчеловодством вам потребуются знания. Перед тем как завести свою пасеку, прочитайте много литературы. Также устройтесь на работу помощником пасечника, чтобы получить опыт. Для серьезного проекта вам нужны работники, так как сами вы не сможете потянуть такое дело. Если вы имеете от 30 до 50 ульев, то хватит и одного специалиста (с з.п. 15 000 рублей). Плюс необходим бухгалтер (12 000 рублей) для ведения учета. Средняя цена меда за 1 кг примерно 300 рублей. Несложно подсчитать, что при сборе 2 тонн меда с одной пасеки за год вы получите:
300 руб * 2000 = 600 000 руб.
Также учтем все затраты:
1. Покупка ульев – 3000 руб * 50 ульев = 150 000 рублей.
2. Приобретение пчелиных семей – 4500 руб * 50 = 225 000 рублей.
3. Прочие инструменты – 40 000 рублей.
Ваш доход составит – 185 000 рублей.
В этом бизнесе имеются множество рисков:
1. Пчеловодство – бизнес временный (с мая по сентябрь).
2. Все остальное время за насекомыми нужен уход.
3. Не лучшие погодные условия.
4. Высокая конкуренция.
5. Высокая смертность пчелиных семей.